Bor, B
zapotrzebowanie dobowe
(500 µg)
Znaczenie biologiczne
Gromadzi się w kościach i układzie nerwowym, współdziała z wapniem.
Naturalne źródła boru w diecie
Bor można dostarczyć organizmowi dzięki odpowiednio zbilansowanej diecie, a także suplementacji.
Najbogatsze źródła boru w pożywieniu to owoce, zwłaszcza suszone, m.in. rodzynki, jabłka, gruszki, zielona warzywa liściaste, orzechy, pełne ziarna zbóż.
Niektóre skutki niedoboru
Prawdopodobnie osłabienie zdolności uczenia się.